在桂東縣農村，隆冬曬制板鴨成為了家家戶戶的“首要任務”。一串串的板鴨，帶著濃濃的年味，成為了桂東群眾準備年貨、迎接新年的開始。

一碗黑里透紅的臘肉，蒸或燉或炒著吃，香噴噴的，吃完后，香味在口中保留，回味無窮。據說，春秋時期的孔子，只要門徒孝敬了臘肉，就不用交學費了�？梢�，兩千五百多年前，臘肉就是人間的第一美味了。

湖南氧天下集團在全縣11個鄉鎮設立了分公司、113村（社區、居委會）設立了氧天下農業專業合作社，肩負著組織全縣農產品生產加工銷售，帶動貧困戶脫貧增收的重任。近年來，集團大力發展特色農產品生產、加工，有效開展產業幫扶，積極推進消費扶貧，取得了一定成效。

　消費扶貧是社會各界通過消費來自貧困地區和貧困人口的產品與服務，幫助貧困人口增收脫貧的一種扶貧方式，是社會力量參與脫貧攻堅的重要途徑。大力實施消費扶貧，有利于動員社會各界擴大貧困地區產品和服務消費，調動貧困人口依靠自身努力實現脫貧致富的積極性，促進貧困人口穩定脫貧和貧困地區產業持續發展。近年來，有關地區和部門在消費扶貧方面積極探索實踐，積累了一些有益的經驗和做法，需要進一步加強引導和完善政策。為貫徹落實《中共中央 國務院關于打贏脫貧攻堅戰三年行動的指導意見》，深入開展消費扶貧，助力打贏脫貧攻堅戰，經國務院同意，現提出如下意見。

以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，全面貫徹黨的十九大和十九屆二中、三中全會精神，牢固樹立新發展理念，落實高質量發展要求，堅持農業農村優先發展總方針，以實施鄉村振興戰略為總抓手，以農業供給側結構性改革為主線，圍繞農村一二三產業融合發展，與脫貧攻堅有效銜接、與城鎮化聯動推進，充分挖掘鄉村多種功能和價值，聚焦重點產業，聚集資源要素，強化創新引領，突出集群成鏈，延長產業鏈、提升價值鏈，培育發展新動能，加快構建現代農業產業體系、生產體系和經營體系，推動形成城鄉融合發展格局，為農業農村現代化奠定堅實基礎。

日前，國務院印發《關于深入開展消費扶貧助力打贏脫貧攻堅戰的指導意見》，消費扶貧的概念首次正式出現。

“我們武義的茶園上央視新聞聯播啦！”3月7日晚，央視新聞聯播報尾“春天的中國”出現武義俞源鄉九龍山茶園鏡頭，該素材由武義一位攝影愛好者何嘯江拍攝。一時間，這條簡短的信息在武義朋友圈內轉發無數�！按汉途懊�，一年之計，萬畝茶園，一山春色……“鏡頭上，成片成片的武義茶園把群山覆蓋，望不到邊際，陽光下金燦燦的茶葉美不勝收。網友們紛紛留言：“美得醉人！”“既是茶園，更是景區！”　　武義縣俞源鄉鐘叢村村民雷舍斌就在九龍山茶園里工作，負責茶園管理。當天他看到新聞后，連忙招呼家人一起看�！斑@些年，我們的茶園越來越

桂東是一個山青水秀的好地方，雖算不上是水果之鄉，但也桃、李、梅、梨品種繁多。光說李子就可以分出十幾個品種來，什么四月泡（個稍大）、四月李（個稍�。�、紅心李、黃皮李、珍珠李、蘋果李、萘李、芥子李……但最好吃的，就要數沙田的四月李了。

從“一山存四季，十里不同天”的深山中采集一種叫“黃菌”的蘑菇，進行晾曬或烘烤而成。身黃得其名。野生，食之滑嫩，味香。為桂東三件寶（玲瓏茶、花豆、黃菌）之一，深受消費者青睞。

桂東黃菌干是桂東的三件寶（玲瓏茶、黃菌干、花豆）之一。它主要產于高海拔、低緯度的山嶺之中。在桂東也只有東洛、普樂、大塘、新坊、寨前、增口、三洞、黃洞、城關、寒口等鄉鎮才有生長。經微生物研究站測定：100克菌中含蛋白質20.02克，碳水化合物64.2克、熱量338千卡、鈣23毫克、鐵50毫克、核黃素3.68毫克。食用時深感嫩脆清香，可口至極。是真正的山珍佳品、筵席佳肴。